常見的食物級二氧化碳大多以氣體的方式存在，但用于食物防腐中的二氧化碳大多數(shù)都是氣體，這也使得很多人對液態(tài)食物級二氧化碳不是很了解，　

1、操作人員要經(jīng)過培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守一些操作規(guī)程，能正確使用?！　?

2、在搬運(yùn)液態(tài)食物級二氧化碳時要輕拿輕放，避免損壞鋼瓶及附件，同時也要注意裝備應(yīng)急處理設(shè)備?！　?

3、裝備自吸式呼吸面具?！　?

4、包裝上往往都會標(biāo)注有使用的年限，凡是到期的氣瓶都要送到查驗(yàn)部分進(jìn)行安全查驗(yàn)，可以讓后期持續(xù)使用?！　?

5、在實(shí)踐保存時注意分類寄存，同時禁止近火、沾油蠟、暴曬等，避免影響液態(tài)食物級二氧化碳的質(zhì)量。